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江西煌上煌集团食品股份有限公司

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，总部座落在江西南昌，公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。

公司在全国分布有7大现代化的食品生产加工基地，开发出6大系列，100多个产品，近5000家连锁专卖店分布在全国27个省份及直辖市。先后被列为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业示范基地，是全国肉类食品行业强势企业、全国绿色食品示范企业、国家高新技术企业、中国民营企业制造业500强、中国农业企业500强。

煌上煌29年传承酱卤文化，精选江西鄱阳湖生态麻鸭为原料，采用28味植物香辛料，历经32道工序，72小时酱卤工艺，缔造煌上煌产品独特风味，每年为一亿次以上的消费者提供健康便捷的美味。

煌上煌主营产品简介：

一、鲜货产品

1、煌家酱鸭

采用天然放养的麻鸭为原料，经滚楼腌制、烘烤、酱制等十多道工序制作而成。产品香气（味）感层次分明，鸭肉纤维韧性强，肉质咸鲜适口，富有嚼劲，骨头酥松，啃之味浓。

2、招牌卤鸭掌

精选体型粗壮的新鲜鸭脚。采用20多种中药、香辛料卤制而成。产品色泽金黄诱人，香气饱满，蹼皮厚实，富有嚼劲。鲜香风味物质渗透在趾骨之中，越啃越有味。

3、香卤鸭脖

精选规格一致的新鲜鸭脖，采用多种调味料腌渍，经真空滚揉后风味物质渗透至椎骨之中。采用20多种中药、香料浓汤卤汁。产品外呈酱红，脖肉成束脆嫩，脖骨包含汤汁细啃味长。

4、招牌卤鸭翅

鸭翅皮下脂肪适中，肌肉细嫩，吸收20多味香料的卤汤，香气饱满、浓郁，外皮绵软，肌肉脆嫩，卤汁浸入骨头之中，食后美感久久不去。

二、乐鲜装产品

美味升级的乐鲜装产品，采用先进的气调包装技术，保证产品新鲜度，包装反复可粘贴，多次食用，方便易捷，是休闲娱乐的首选美味。

三、功夫鸭系列包装产品

功夫鸭系列包装产品是煌上煌重金打造的IP化包装产品，通过卡通拟人化的形象与产品进行结合，用互联网化的语言和消费者沟通，定位青年市场，打开新的市场空间。